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大体上说是没有毒的。理论上煤气和天然气在充分燃烧后生成的是二氧化碳和水蒸气，对人体无害。
但是为了便于察觉漏气，人们往往在煤气和天然气中添加微量的硫化氢——硫化氢是一种异味很大的气体，微量下就能产生明显的异味，所以添加硫化氢后能够便于人们分辨漏气的情况。因此煤气直接烘烤的食物中可能会吸附微量二氧化硫
燃气烧烤炉是没有毒的，燃气烧烤都是较卫生、健康的。燃气烤炉包括家中的厨房燃气灶具，基本上使用的气体统称瓦斯，它分为液化石油气、天然气、煤气三类。家用厨房基本以管道天然气为主，也有用罐装液化气的。
这些瓦斯气体的主要成分是烷烃，以甲烷居多，它燃烧后生成二氧化碳和水，所以说基本上是没有毒的，对人体也不会造成健康危害。
危险性主要是气体泄露引发的爆炸
是的有毒。
煤气烧烤有毒。本来石油液化气是无色无味的气体，但是为让人们在不当使用时及时发觉是否石油液化气泄漏，在石油液化气里面加入有臭鸡蛋异味的有毒气体硫化氢。由于加入以上的化学助剂，所以石油液化气燃烧后就会产生各种化合物，有些还是对人体不利的化学物。而使用来石油液化气燃烧来烧烤食物，必定会有一部分有害物质吸附到食物上面，继而被人们食用。
直接用煤气是不可以的。
煤气的主要成分为液化石油气，燃烧后主要生产二氧化碳、水和微量二氧化硫，在燃烧不完全的情况下还会产生一氧化碳，这些物质会污染食品。
而且在煤气灶上烧烤，很有可能造成食物发生烧焦的情况，食物中的蛋白质和脂肪会发生化学变化，可以产生苯并芘，长期食用对人体具有一定的伤害，食用后对身体健康不利。
建议可以使用煤气专用的燃气烧烤炉，使用煤气作为燃烧原料，而不直接接触食物，具有干净卫生、不易着火的特点。
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